甜象草成为当地村民的“生钱草”

甜象草成为当地村民的“生钱草”，这株“生钱草”，还帮助当地畜牧业突破了瓶颈。斐济一年只有旱雨两季，每当旱季来临，中西部地区青饲料供应高度紧张。菌草植株高大，环境适应力强，产量高，粗蛋白含量相当于青贮玉米，可“以草代粮”作为饲料。在斐济，种植一公顷的甜象草，可生产300到500吨饲料。随着共建“一带一路”倡议的提出，林冬梅有了更大的信心和底气，也有了更加明确的目标——让菌草技术在更多贫困国家和地区落地生根。
“如果把菌草技术看作是鱼的话，我们不仅要给鱼，还要提供养鱼、捕鱼、加工鱼的全套技能。”在林冬梅看来，其中最关键的是赋予受援国民众可持续发展能力。
南太平洋岛国斐济，气候炎热，长期以来没有食用菌产业，外国专家曾断言那里不适合种植菇类。
2009年，中斐两国签署中国援助斐济菌草技术项目换文协定，2014年，中国专家着手建设中国援斐济菌草技术示范中心。林冬梅作为项目负责人，将可持续发展理念从蓝图转化为现实。她为示范中心设定了八大功能：草种和菌种繁育与生产、适应性研究、示范生产、产品加工、技术培训、推广与咨询服务、科普与教育、市场培育。这些功能定位无不指向可持续发展目标——既要授之以鱼，更要授之以渔。
为解决气温过高问题，援斐专家就地取材，或依靠椰子树、芒果林等本土天然树木遮阴以作天然菇场，或利用椰子树叶、香蕉叶搭建简易荫棚，然后挖种植畦，将菌袋排列其中，覆土后通过喷水调温保湿。
看似原始的土办法，却让食用菌产业在这片土地上实现了从无到有的突破。
为推广技术，林冬梅还创建了“基地+旗舰点+农户”的模式——一方面将技术性较强的制种、菌袋生产环节集中在示范中心进行，开展技术培训；另一方面设立“旗舰点”，吸纳贫困群体参与，每人负责一块10平方米的菇棚，每天花一小时管理即可。
位于斐济第三大城市楠迪的Tadra菌草技术示范点，是最早实践该模式并取得成功的案例之一。负责人蒂科说，一茬平菇生产周期7到10天，最多时一个月可以采收4茬，一个10平方米的菇棚一年平均可采收1200公斤平菇，1公斤平菇市价15到20斐币，菌草因此被当地农民称为“生钱草”